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特產名稱:壺底蔭油
鄉鎮名稱:林內鄉
縣市名稱:雲林縣
特產名店:林內鄉農會

特產簡述:內鄉農會特產「林農壺底蔭油」係採用黑豆為原料,蛋白質含量豐富,(約比黃豆高出2-3%),營養價值高。林內釀造壺底蔭油品質優異,是因為有比其他地方更好的天然條件。位於清水、濁水溪畔,水質清冽,硬度適中,有最理想釀造用水。林內位於北迴歸線邊下,清水溪與濁水溪在林內匯流,四季溫和,最適合製醬發酵。且濕度適中適合菌種發育活動。林內醬油品牌在市場上受肯定,及企業化經營的新理念,已成為今日國內送禮的極品。
消費資訊:05-5892003林內鄉農會推廣股陳俊吉


 
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