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產業名稱:柳丁
鄉鎮名稱:林內鄉
縣市名稱:雲林縣
產業類別:農業

產業特色簡述:

【柳丁好吃免大粒】湖本、林茂、清水溪觀光果園,有十多年柳丁老株,果實較小,結果不很茂密,日照充足,就是最好吃的「雞蛋丁」,市場口碑佳,是本地高經濟作物。

柳丁以成熟度愈足者風味愈佳,成熟度則由初期青皮、微黃、泛黃至金黃。柳丁以果型橢圓、果身略長,整粒呈鮮黃色,皮細薄光滑,果粒富彈性、飽滿,有重量感者較佳。

柳丁果粒勿須大粒,雞蛋丁肉質實脆,甜度高而帶香味微酸,口感最好。


 
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